- Home
- >
- Italiaanse wijnen
- >
- Valle Venosta Riesling Anadûron
Valle Venosta Riesling Anadûron
- TYpe
- Droge witte wijn
- stijl
- Medium bodied
- wijnhuis
- Weingut Falkenstein
- regio
- Alto-Adige
- subregio
- Valle Venosta
- Druif
- Riesling
- Grondsoort
- Graniet, Leisteen
- jaartal
- 2019
- pairings
- Asperges, citrus salades, Gegrilde vis, geitenkaas, geroosterde kip, Kreeft, sushi
- inhoud
- 0.75L
- alcohol
- 13%
- classificatie
- D.O.C.
“Anadûron” is de Keltische naam van Naturns en betekent “moerasnederzetting”. De selectie is een eerbetoon aan onze geboortestad Naturns en de Adigevallei. De wijngaarden bevinden zich op 900 meter boven zeeniveau en het is de selectie van de beste druiven.
Fermentatie in tonneaux, rijping in Franse tonneaux (12 maanden) en in stalen vaten (5 maanden), gevolgd door bottelrijping (31 maanden).
Smaak: sinaasappelschil, perzik en abrikoos aroma, ronde smaak en een goede afdronk; zuurgraad en minerale tonen.
Serveertemperatuur: 8–10°C.
Weingut Falkenstein
In het hart van wijnhuis Falkenstein in Naturns, Zuid-Tirol, staat de familie Pratzner.
Een hecht familiebedrijf van meerdere generaties, diep geworteld in hun land, waarbij elk familielid zijn of haar eigen passie inbrengt.
