Berto & Fiorella

Over het wijnhuis

Berto & Fiorella is een familiebedrijf uit de Friuli-Latisana DOC, opgericht in 1966 door Umberto en zijn vrouw Fiorella toen ze uit Veneto naar Precenicco verhuisden. Hun visie en enthousiasme vormden het fundament van een wijnhuis dat vandaag door drie generaties wordt geleid met wortels in traditie én oog voor de toekomst.

Latisana

Filosofie

Het bedrijf bewerkt ongeveer 38 hectare wijngaard in het hart van de Latisana DOC, gekenmerkt door zand- en kleigronden aan de Adriatische kust. De wijnbouw verloopt handmatig, met minimale chemische interventie, onder het SQNPI-keurmerk voor duurzame landbouw. De wijnbereiding gebeurt met respect voor klassieke en moderne methoden: zachte persing van druiven, gecontroleerde fermentaties in temperatuurgestuurde tanks, en veroudering in roestvrij staal of hout – afhankelijk van het wijntype.