- Home
- >
- Italiaanse wijnen
- >
- Pinot Blanc “Berg” D.O.C.
Pinot Blanc “Berg” D.O.C.
- TYpe
- Droge witte wijn
- stijl
- Medium bodied, Natural, Organic
- wijnhuis
- Schloss Englar
- regio
- Alto-Adige
- subregio
- Appiano
- Druif
- Pinot Blanc
- Grondsoort
- Kalksteengrind met klei
- jaartal
- 2021
- pairings
- Aperitief, Asperges, Lichte visgerechten, Milde kazen, Wit vlees, Zomerwijn
- inhoud
- 0.75L
- alcohol
- 13.5%
In de wijngaard van Schloss Englar worden de druiven zorgvuldig met de hand geselecteerd, waarna ze fermenteren. De helft van de wijn ondergaat fermentatie in eikenhouten vaten, terwijl de andere helft in roestvrijstalen tanks wordt gefermenteerd. Vervolgens rijpt de wijn nog eens zes maanden op de droesem voordat hij in april 2022 wordt samengevoegd.
De Pinot Blanc “Berg” heeft een prachtige strogele kleur met lichtgroene reflecties.
De wijn heeft een zuivere en fruitige neus, met tonen van abrikoos en perzik.
In de mond presenteert de wijn zich met een lichte romige zachtheid en een minerale finesse, resulterend in een elegante en geconcentreerde afdronk.
Serveertemperatuur: 8-10° C
Schloss Englar
Ontdek de essentie van Schloss Englar wijnen, waar geschiedenis traditie ontmoet in elke fles.
De familie Khuen-Belasi, afkomstig uit Tirol, heeft een rijke aristocratische geschiedenis die zich over eeuwen uitstrekt over regio’s zoals Neder-Oostenrijk, Bohemen, Hongarije en Kroatië. Hun afstamming dateert uit 1111, met de eerste vermelding van Egon von Tramin. De familienaam evolueerde uit zijn moedige achterkleinzoon, die hem de titel “Kühne” of “De Moedige” opleverde.
