- Home
- >
- Italiaanse wijnen
- >
- Pinot Blanc Riserva D.O.C.
Pinot Blanc Riserva D.O.C.
- TYpe
- Droge witte wijn
- stijl
- Full bodied, Natural, Organic
- wijnhuis
- Schloss Englar
- regio
- Alto-Adige
- subregio
- Appiano
- Druif
- Pinot Blanc
Gedurende twee oogsten werden de rijpste druiven handmatig geselecteerd en geoogst tussen half september en begin oktober. De druiven werden ontsteeld, geplet en zachtjes geperst. De fermentatie vond spontaan plaats in grote houten vaten en in tonneaux. Na een rijping van 12 maanden op de grove droesem in de tonneau, rijpte de wijn nog eens 6 maanden in roestvrijstalen tanks voordat hij in juli 2021 werd gebotteld.
Bij het schenken valt de intense strogele kleur met groenachtige reflecties direct op. Het boeket onthult hazelnootaroma’s vermengd met intens exotisch fruit zoals mango, banaan en meloen, met delicate houttonen op de achtergrond.
In de mond komt de Pinot Blanc Riserva van Schloss Englar tot zijn recht met een zeer aanhoudende, fluweelzachte textuur, verfrissende levendigheid en elegante finesse.
Serveertemperatuur: 10-12° C
Schloss Englar
Ontdek de essentie van Schloss Englar wijnen, waar geschiedenis traditie ontmoet in elke fles.
De familie Khuen-Belasi, afkomstig uit Tirol, heeft een rijke aristocratische geschiedenis die zich over eeuwen uitstrekt over regio’s zoals Neder-Oostenrijk, Bohemen, Hongarije en Kroatië. Hun afstamming dateert uit 1111, met de eerste vermelding van Egon von Tramin. De familienaam evolueerde uit zijn moedige achterkleinzoon, die hem de titel “Kühne” of “De Moedige” opleverde.
